Kan man booste immunforsvaret?

Det publiseres mange artikler om immunforsvaret om dagen. Det er også relativt mange som oppgir at de kan selge deg et produkt som gjør immunforsvaret sterkere. Går det an? Ofte er dessverre sånn at om det høres for godt ut til å være sant, så er det det.

Når det gjelder koronaviruset spesielt, så er det ett nytt virus som ingen av oss er immune mot. Derfor vil det være sånn at om viruset kommer seg inn i kroppen din, vil du være smittet. Det aller beste rådet for å unngå Covid-19-infeksjon er derfor å vaske hender og holde minst 2 meters avstand til andre.

Det finnes ingen forskning som sier at spesifikke matvarer eller kosttilskudd kan øke kroppens forsvar mot sykdom. MEN, det vi vet er at et sunt og variert kosthold over tid kan styrke immunforsvaret og gjøre oss mer rustet til å takle sykdom.

Det beste rådet er derfor: Fortsett å jobbe mot fem om dagen, spis grove kornprodukter, spis mer fisk og umettet, sunt fett og spis magre meieriprodukter. Selv om det er fristende i disse karantenedager å spise mer av mindre sunne ting som godterier, kaker og mat med mer sukker og fett, kan det være lurt å holde igjen litt.

Det går fint an å kose seg med grønnsaker!
(kostverktoyet.no)

Begrens inntaket av alkohol og drikk rikelig med vann.

Lykke til med å holde virus på avstand! #altblirbra

Hvem er eldst?

Du eller kroppen din?

Når du har 2 minutter til overs, så ta denne testen:

Forskerne ved CERG ved NTNU har laget en nettside hvor du kan teste om det er du eller kroppen din som er eldst. Det tar under 2 minutter å fylle inn enkle data på hvemereldst.no – Den gir ganske presist svar på din fysiske form.

Var alderen det du trodde? 🙂

Vaffeldagen!

Her kommer min beste havrevaffel-oppskrift, hentet fra oppskriftsheftet vårt ved LHL-sykehuset.

  • 4 dl havregryn
  • 3 dl skummet kulturmelk
  • 3 dl lettmelk
  • 2 egg
  • 3 ss smelta margarin/olje 
  • 1 ss sukker
  • 2 ss hvetemel
  • 1/2 ts bakepulver
  • Litt kardemomme eller vaniljesukker

Tilberedning:

  1. La havregryna svelle i væsken i en time før du tilsetter resten av ingrediensene.
  2. Stek og nyt!

Passer med både søtt og salt pålegg, friske bær eller frukt.

Skikkelig sunt og skikkelig godt. Kos dere!

En annerledes vår

Hei alle sammen!

Den situasjonen samfunnet vårt er i er skikkelig uvirkelig. Vi trodde ikke på at noe sånt kunne skje, ikke med oss. At vi nå er bedt om å holde oss hjemme på ubestemt tid, vitner om alvoret i situasjonen. Det er umulig å ikke la seg prege. Samtidig er det viktigere enn noen gang at vi produserer mat til innbyggerne våre.

Det nærmer seg også våronn på de tusen gårder, og mange sparker i beina. Lysere dager og bar mark gjør noe med bondesjela. Hvordan skal man få alt til å henge sammen i disse dager: Jobben som må gjøres, alt det som stresser oss med koronavirus, barn hjemme fra barnehage og skole, og samtidig tenke litt på oss selv?

Vi tror nøkkelen er rutiner: Prøv å holde på noen av rutinene i en ellers hektisk tid. Det krever både vilje og tilrettelegging, men kan gjøre at man presterer mer og bedre, blir litt mindre stresset og bevarer roen når uforutsette hendelser skjer.

  1. Matpakke! Har sagt det før, og sier det igjen. Du er NEPPE ved siden av brødboksen kl. 12. Matpakke er derfor alfa og omega. Gå aldri ut døren uten! I tillegg til brødskiver, kan gjerne matpakken inneholde en frukt eller en gulrot.
  2. Husk drikke. Ha alltid drikke i traktoren eller i fjøset. Det skal litt til å bli skikkelig dehydrert, men kommer kroppen ut av væskebalanse, kan man føle seg sløv og ukonsentrert.
  3. Ta deg tid til middag. Om det er noe som kan leveres på jordet eller en enkel variant som du tar med deg, trenger både kroppen og hodet en liten 20-minutter. I disse hjemmetider kan det være en fin stund hvor hele familien samles i en kort periode. Er du ute på jordet, kan frisk luft gjøre deg opplagt i noen ekstra timer.
  4. Fysisk aktivitet. Våronna i seg selv betyr mye aktivitet men også at man blir sittende mye rolig i maskiner. Da kan det være godt å gjøre enkle øvelser for å strekke litt på skrotten, tips til øvelser finner du her.
  5. Aktive sammen. Bli med barna på trampolina, eller sykle etter de rundt og rundt på gårdsplassen. Grip muligheten til å bevege deg litt annerledes enn du pleier, når du veit at våren betyr mange timer i samme posisjoner.

Vi i Bondevettjentene håper våronna blir ei fin tid, og ekstra meningsfull akkurat i år. Kanskje kan små lærlinger bidra til at det blir noe ekstra fint? Vi ønsker dere alle sammen lykke til!